一年以上続いている趣味のパン作りについて

この一年くらいの趣味の一つは、パン作りです。
結構大変な作業なので、すぐに辞めてしまうかと思いましたが、意外にも続いています。
まだまだ素人ですが、楽しいです。
ご近所の美味しいパン屋さんで買ったほうが早いですが、家で作ると、焼きたてを味わえるのがいいところです。
最近のお気に入りの手作りパンは「ハチミツと岩塩」のパンです。
シンプルですがほのかな甘味と塩気がクセになります。
「塩バターパン」も染み出したバターがたまらなくいい味を出しています。
朝焼きたてが食べられるようにセッティングしながら焼くので、やはり美味しいです。
朝早く起きるのは苦手ですが、このためなら早起きも苦ではありません。
焼きたてのパンの香りで、また気持ちよく目が覚めて、今日も一日がんばろうと思えます。
次は何を作るか考えるのも、また楽しみの一つになっています。
今はシンプルなパン専門ですが、一番大変で難しそうなクロワッサンに、次は挑戦したいです。レジーナクリニック メリット